Тёмная правда за сладкой обёрткой: выбираем шоколад, который не подложит вам свинью

belnovosti.by:

Хруст фольги, насыщенный аромат, тающее во рту наслаждение... Шоколад! Но что скрывается за блестящей упаковкой? Не вся плитка одинаково полезна, а некоторые и вовсе – сладкий обман!

Раскрываем Шоколадный Заговор: Ваш Гид по Этикетке для Идеального Выбора! Первое и главное правило: Ищите Процент Какао! Это ключевой индикатор "шоколадности".

Настоящий темный шоколад для пользы (и насыщенного вкуса!) должен содержать не менее 70% какао-продуктов. Чем выше процент – тем меньше сахара и больше полезных флавоноидов.

Запомните: 50% – это уже компромисс, а 30% – просто сладость с намеком на какао. Состав – Ваша Карта Сокровищ! Ингредиенты всегда перечислены по убыванию их количества.