Еще по теме
27.08 - 19:39
Томат: как овощ-чужестранец стал любимцем кухни?
Сейчас читают: 487
shkolazhizni.ruВсё просто: ботаника тогда была молода, а томаты принадлежали к семейству Паслёновых, куда входят белладонна, дурман и другие, отнюдь не пищевые, собратья.
Слишком много совпадений, чтобы не насторожиться. Томаты подозревали в способности сводить с ума, вызывать жар, даже толкать к греху — их внешность казалась слишком вызывающей.
Добавим сюда пуританскую мораль, страх перед новизной и отсутствие холодильников и получим овощ-изгой. И всё же он медленно, упрямо пробивал себе путь.
В Италии к XVIII веку его начали добавлять в блюда бедняков — просто, дёшево, вкусно. Потом пошли соусы, пасты, запеканки. В Испании — гаспачо.
Читать на shkolazhizni.ruОб этом же в других изданиях
7 признаков, что мужчина устал от отношений с вами cluber.com.ua /3 месяца назад
Великая Отечественная. Какие бои шли на Ладоге? shkolazhizni.ru /3 месяца назад
Великая Отечественная. Какие бои шли на Ладоге? shkolazhizni.ru /3 месяца назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
