перец - совет этого часа

Сладкий перец. Как он прописался на нашей кухне?

29.08.2025 / 09:33

перцем. Хотя с Болгарией всё не так просто. В русском языке название «болгарский перец» прочно приклеилось к овощу, но это не ботанический, а культурно-рыночный термин.

СССР Болгария дети семья перец сладкий перец Китайская Мексиканская Нео

Многоликий перец. Как он вписался в мировую кулинарию?

27.08.2025 / 19:39

перце и как много в нём скрывается за простым словом. Говоря о перце, большинство сразу думает об остром. Тонкая красная стручковая штука, которая делает еду «с характером».

Индия Испания Португалия Чили перец сладкий перец

Не выбрасывай семечки болгарского перца, они сэкономят пачку денег в летний сезон

08.03.2023 / 17:39

Маленький огородик на подоконнике? Всё возможно сделать своими руками с минимальными затратами. И при этом получить хороший урожай и приятное времяпрепровождение. А семена уже есть в твоем холодильнике. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе о самом бюджетном и легком способе, как получить урожай на подоконнике. Посадка семян болгарского перца занимает минимум времени и дарит максимум удовольствия. Немного изобретательности — и свежие экологичные овощи будут расти прямо дома!

уход посадка полив растение подоконник Семена перец

Хрустящий перец «Пятиминутка» с уксусом, стерилизация не нужна, парить перцы не придется

05.10.2022 / 14:11

Быстрый перец на зиму готовлю по рецепту переселенки Анны из Херсона, которой сдаю квартиру вот уже 4 месяц. Она закрыла для меня 15 банок такого перца, я же угостил ее аджикой. Рецепт Ани уже переписала себе в тетрадь с рецептами. Так как данная закуска станет настоящей палочкой-выручалочкой для любой работающей хозяюшки из-за простоты приготовления.

Херсон питание перец заготовки закуски

Как я готовлю лечо? Роман с перцем

13.08.2022 / 22:11

две главные скрипки — помидоры и сладкий перец. Все остальное может меняться, но эти две составляющие — никогда. Почему я об этом упоминаю отдельно? Часто приходилось угощаться домашними заготовками «под лечо», на основе томатной пасты или томатного же сока, а то и просто кетчупа. Не могу сказать, что невкусно как-то слишком.

помидоры перец овощные блюда домашние заготовки

Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму

09.08.2022 / 11:57

Моя подруга несколько лет назад переехала жить в Молдову. Она сразу же активно окунулась в изучение местной кухни. Еще она поделилась со мной столькими интересными рецептами, что и сосчитать сложно. Но один рецепт запомнился мне больше остальных — перец фаршированный капустой на зиму. Очень необычная заготовка, которая пришлась нам по вкусу.

Молдавия капуста перец заготовки Маринады

С салатами на зиму не вожусь, делаю заготовку из печеного болгарского перца

15.07.2022 / 09:59

Не так давно я решила окунуться в мир консервации. Непонятно, каковой будет грядущая зима, потому я решила сделать немного закруток. Однако я еще не дошла до того уровня мастерства, чтобы возиться с салатами, потому решила начать с чего попроще. Например, закрыть в банки печеный перец. Этому меня научила моя мама, потому за рецепт ручаюсь.

овощи консервация перец заготовки

Затейливое блюдо из яиц, что с успехом заменит приевшийся омлет

23.05.2022 / 14:45

Как готовить яйца на сковороде знают даже маленькие дети. И эту популярность несложно объяснить. Ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. Но нельзя же каждый день есть только яичницу и омлет. Порой хочется разнообразить свое утро каким-нибудь новым блюдом. Поэтому мы и подготовили для читателей рецепт необычного завтрака из яиц.

Франция помидоры яйца сыр перец

novate.ru

20.05.2022 / 17:19

Чем подкормить перцы, чтобы несильно потратиться, а результат был на ура

Что понадобится. Хотя ничего сложного делать в дальнейшем не придется, для создания удобрения понадобится немало вещей. Все они скорее всего и так есть в каждом хозяйстве. Нужна будет пара чистых ведер, марля, полиэтиленовая пленка, много воды, плита для готовки, дрожжи, некоторое количество сорняков с грядок. Обычные дрожжи. |Фото: in.pinterest.com. Рецепт. Итак, подкормку для перцев можно приготовить из легкодоступных средств. Берем пластиковое ведро и наполняем его доверху сорняками. Утрамбовываем их и прижимаем чем-нибудь тяжелым, например, камнем. Берем 30-50 грамм хлебопекарных дрожжей и растворяем их в теплой воде. Далее нагреваем на плите чистую воду до 80 градус

дача огород подкормка перец результат

Корни перцев очень любят крахмал. Подкормив их таким образом, вы будете мешками собирать урожай

01.03.2022 / 09:09

Подкормка крахмалом нравится многим растениям (например, смородине). В картофельном крахмале содержатся элементы для микроорганизмов, которые, в результате своей деятельности, перерабатывают крахмал в питательные вещества для растения. Подкормите перцем крахмал и готовьтесь собирать урожай мешками!

крахмал подкормка перец

Хитрая свекровь замачивает семена болгарского перца так искусно, что они всходят в 2 раза быстрее

17.02.2022 / 15:23

Хоть сладкий, хоть острый перец нуждается в подходящей температуре. Она нужна ему для жизни, роста и хорошего урожая. Но, к сожалению, наш регион не может похвастаться приемлемой температурой, тем более круглый год. Так что нам придется пойти на некоторые хитрости. Одна из них — замачивание семян перца в специальном растворе.

Семена раствор перец

Муж показал, как открыть мельницу для перца, теперь не выбрасываю, использую повторно

07.02.2022 / 14:01

Компактные мельницы с перцем наверняка покупали многие. И штука эта, нужно сказать, очень интересная и удобная. Вот только проблема в том, что содержимое со временем заканчивается, и ничего не остается, кроме как выбросить пустую (хоть и симпатичную емкость). Ведь производители заверяют, что она одноразовая.

лайфхаки специи перец

Свекровь научила добавлять при стирке чайную ложечку перца, теперь всегда следую этому совету

10.12.2021 / 13:49

Стирка цветного белья нередко превращается в проблему для неопытных хозяек. Ведь каждая кофточка либо футболка после стирки может не просто слегка утратить былую яркость, но и серьезно полинять, потерять цвет. И что тогда останется делать?

одежда вода белье перец

Разливаю приправу из помидоров без варки «Кобру» только в стекло, пластик не признаю

12.10.2021 / 12:25

Приправа Огонек, она же Кобра, она же Горлодер знакома многим любителям остренького. Очень просто делается, отлично хранится всю зиму и имеет одно важное положительное качество: прогревает организм изнутри. Заставляет человека не только насладиться вкусом овощей, но и хорошенько пропотеть. А это очень полезно при минусовой температуре за окном.

Продукты овощи перец приправы

Мамина ароматная паста из болгарского перца без уксуса, что стоит в кладовке всю зиму

11.10.2021 / 15:03

Осень — время щедрого урожая фруктов и овощей. Всегда хочется приготовить что-нибудь необычное, интересное, чтобы удивить своих домашних и гостей. Что ж, сегодня у нас на повестке дня приготовление пасты из болгарского перца. С этой заготовкой блюда обретают совершенно новый вкус.

Рецепты овощи перец заготовки

Турецкий муж покорил прожорливых родственников, приготовив им фаршированные перцы без мяса

01.09.2021 / 15:17

«Так Просто!» уже не раз знакомил читателей с оригинальными турецкими рецептами с YouTube-канала Turkish People. Сегодня мы узнаем, как папа-турок Юсуф, проживающий в городе Анталья, готовит фаршированные перцы с картошкой и грибами, но без риса и мяса.

Турция Чернила семья картофель перец ивы

Мама из украинской деревни сдала рецепт своей фирменной острой заправки, похожа на соус из Узбекистана

31.08.2021 / 09:05

Эта острая заправка из сухих специй не нуждается в уксусе, готовится за 5 минут, но придаст твоим блюдам азиатский колорит и подарит ощущение огненной пылкости.

Украина Узбекистан чеснок перец соусы

Польские хозяйки обожают такие огурчики, закрывают их с любовью, не зная отдыха

27.08.2021 / 15:25

Лето подошло к концу, и хозяйки спешат заготовить достаточно овощей и фруктов на зиму. Редакция «Так Просто!» предлагает читателям рецепт огурцов по-польски. Приготовленные по нему огурчики получаются такими хрустящими и нежными, что точно не доживут до весны.

овощи чеснок огурцы перец

Маринованные огурчики с перцем, рассолом можно упиваться

25.08.2021 / 11:59

Наши хозяйки обожают заготавливать на зиму и огурцы, и перец. Однако мало кто умеет гармонично соединить в одной баночке и то, и другое. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как стоит заготовить в этом году маринованные огурцы с перцем на зиму, чтобы результат понравился и семье, и дорогим гостям.

Банки огурцы перец закатки

Как делать заготовки на зиму между делом?

19.08.2021 / 22:37

заготовки в зиму своими руками всё же сделать. Вот, например, хочется нам баклажанчиков несколько баночек в зиму заготовить.

овощи кабачки перец

Сладкий перец в конце лета. Несколько шагов, чтобы продлить плодоношение и получить еще один урожай

06.08.2021 / 18:11

В августе, после сбора первого урожая, наступает очень ответственный период в уходе за сладким перцем. Если вы хотите продлить плодоношение вплоть до самых заморозков и снять еще один урожай, необходимо придерживаться нескольких простых правил, а также провести некоторые процедуры.

сад перец

Безумно вкусный соус «Кавказский песто», что подарит чистый горный вкус

23.07.2021 / 15:41

Этот кавказский соус настолько вкусен, что с ним, как считает шеф-повар Василий Емельяненко, запросто можно съесть даже салфетку. А приготовить ароматную смесь могут все, у кого на кухне есть обычный блендер.

Василий Емельяненко чеснок соус мята перец

Помещаю грудку в перец и точно знаю, что муж будет удовлетворен ужином

22.07.2021 / 15:17

Сочные и сладкие плоды перца украсят своим присутствием любое блюдо: борщ, суп, рагу, соус, салат, — но особенно хороши в фаршированном виде. Курица в перце в духовке это быстро, просто и вкусно. Разрезаешь перец на половинки и кладешь в них грудку с помидорами.

курица сыр сметана перец

Ностальгирую по Тбилиси и готовлю салат из баклажанов, как в грузинском кафе

14.07.2021 / 14:25

Этот теплый салат с баклажанами навеян воспоминаниями о грузинской кухне, но его вряд ли можно найти в местных поваренных книгах. Я бы сказал, что это импровизация на кавказский лад, но приготовленная из простых и доступных нам летом продуктов.

Тбилиси Салаты чеснок помидоры перец

Раньше ее растирали меж двух камней, зеленая грузинская аджика с горьким стручковым перцем

16.06.2021 / 13:21

Зеленая грузинская аджика — отличное дополнение к мясу и рыбе. Также ее можно добавлять в горячие блюда, например, супы или борщи. Готовится приправа очень просто и быстро. Сразу стоит заметить, что по данному рецепту аджика получится достаточно острой.

Россия Грузия Рецепты зелень перец

Всей семье подсели на «Одесский паштет», хранится в холодильнике неделю и дольше

10.06.2021 / 16:21

Ищешь простую и легкую закуску для встречи с друзьями или семейного праздника? Рассказываем, как сделать паштет с сыром и болгарским перцем, знакомству с которым мы обязаны знаменитой одесской кухне.

Греция паштет сыр Майонез перец

Друг из Украины показал, какую закуску из сала его мама подает долгожданным гостям

27.05.2021 / 15:15

Многие жители России и не только всегда задаются вопросом, а как сделать сало таким же вкусным, как его делают украинцы? Вопрос достаточно просто и сложный одновременно. Нужные породы свиней, хороший корм и уход за животными. Своевременный забой. На практике это не так уж легко.

Россия Украина чеснок сало перец Укроп

Секретная добавка в лунку, от которой перец даёт обильный урожай

12.05.2021 / 08:05

Перец любит некислую почву, питательную, с достаточным количеством питательных элементов, в особенности — молибдена. Именно этот компонент в больших количествах содержится в одной секретной добавке.

посадка перец

Чем подкормить сладкий перец, чтобы он был толстостенным, как в магазине

24.03.2021 / 11:28

Сладкий или болгарский перец — отличный источник полезных витаминов и клетчатки. Для готовых блюд обычно подбирают простые сорта перца, а вот для употребления сладкого перца в сыром виде советуют использовать толстостенные виды плодов. Таким образом, подкормка перца для роста толщины стенок — очень нужная процедура, которая поможет тебе получить достойный урожай.

уход удобрения огород перец

Почему мудрые хозяйки прекращают варить овсянку

18.03.2021 / 15:36

Термическая обработка продуктов уместна далеко не всегда. Конечно, некоторые блюда просто созданы для того, чтобы их есть сырыми. К таковым можно отнести тартар (закуску), карпаччо, различные экзотические деликатесы, овощные и фруктовые салаты. Однако есть и те продукты, которые мы привыкли готовить, хотя, оказывается, полезнее было бы есть их в сыром виде. Именно о них более подробно расскажет редакция «Так Просто!».

капуста масло овсянка перец

Взойдут даже старые семена. Поможет обычное аптечное средство

13.02.2021 / 15:15

Обычная 3 % перекись водорода, которую можно приобрести в любой аптеке за сущие копейки, является главным секретом хорошей всхожести семян, крепкой рассады и классного урожая. Повторите этот несложный трюк, чтобы ваши растения были здоровыми и сильными!

огород выращивание перекись водорода перец

Согревающее варенье с имбирем, которое мама варит сразу в большой кастрюле

19.01.2021 / 17:30

Этот соус с имбирем и перцем порой называют вареньем, ведь благодаря сахару и мёду он получается тягучим и сладковатым. Имбирь же делает его отличным прогревающим средством, которое даст твоему уставшему от холодов и отсутствия фруктов организму много полезных веществ.

имбирь соус варенье перец

novate.ru

02.01.2021 / 09:53

9 продуктов, которые помогут потушить «пожар» после острой еды

Если кажется, что во рту все горит, зажуйте «пожар» маслом или запейте пивомЛюбители острых блюд знают, что за удовольствие иногда приходится «платить». Однако запивать еду водой точно не стоит, она только усилит «пожар».

лайфхак совет перец