Торт «Шоколадный пломбир» — это белковые коржи с орехами и вкусный заварной крем с нотками какао и коньяка. Украсить его можно на свой вкус толченым печеньем, растопленным шоколадом или орехами.
Приготовь это прекрасный десерт, чтобы угостить домашних Шоколадный пломбир Ингредиенты для коржей 10 яичных белков 240 г сахарной пудры 2 ст.
л. крахмала 380 г орехов черный шоколад, песочное печенье и орехи для украшения Ингредиенты для крема 10 желтков 160 г сахарной пудры 2 ст.
л. порошка какао 100 мл молока 200 г сливочного масла 160 г сахарной пудры 8 г ванильного сахара 1 ст. л. коньяка Приготовление Обжарь и раздроби грецкие орехи.© Depositphotos Раздели яйца на белки и желтки.