После того, как прочитал совет одного любителя лайфхаков пробивать яйца перед варкой, решил делать также, но более радикальным способом.
1.Беру тонкий нож и ударяю по тупому концу яйца.2.Потом помещаю его внутрь венчика (китайский дешевый, из мягкой проволоки, легко раздвигается), все ставлю в широкую кружку с тонкими стенками.3.Набираю воды до уровня яйца, кипячу в кружке примерно три – пять минут, убавив газ4.Выключив газ, оставлю яйцо в кружке, продолжаю занимаюсь своими делами, а через пять минут достаю и под холодную воду.Данный способ хорош, особенно для любителей есть яйца всмятку, так как в зависимости от времени выдержки желток яйца может быть недоваренным.