Итак, нам потребуется:2. Лук — 2 средних луковицы3. Соль — 1 ч.л.4. Черный перец — 1/2 ч.л.5. Сало — — 300 гр.6.
Хрустящие соленые огурцы — литровая банка7. Водка — по вкусуПриготовление:2. Положить нарезанную картошку на полотенце и накрыть другим полотенцем.
Все потеребить, чтобы картошка обсохла;3. Разогреваете сковороду после чего выкладываете на ее дно полоски сала шириной в половину подушечки указательного пальца.
Ждете пока сало пустит на сковородке сок, который покроет дно сковородки. Переворачиваете каждый кусочек сала и высыпаете в сковородку обсушенную картошку;4.