Вот для чего на самом деле нужна прорезь на разделочной доске: это вовсе не ручка
belnovosti.byНа краю многих разделочных досок можно обнаружить отверстие.СодержаниеДля чего нужна прорезь?Можно ли использовать это отверстие как ручку? Многие хозяйки уверены: это не что иное, как ручка приспособления. Однако, вопреки распространённому мнению, у прорези совершенно иное назначение.
Оказывается, данное отверстие значительно упрощает перекладывание нарезанных продуктов в тарелку. Для чего нужна прорезь? Нарезав мясные изделия, лук, морковь, яблоки, укроп или петрушку, многие кулинары сталкиваются с маленькой проблемой.
Так, получившиеся кусочки или частички бывает очень трудно пересыпать с разделочной доски в посуду. Нередко часть измельчённого продукта может оказаться не в тарелке, а на столешнице.
Для предотвращения данной неприятности как раз и используется прорезь на доске. Достаточно направить ножом фруктовые или овощные кубики в это отверстие - и продукты попадут точно в цель.
