Эта сочная красавица таит невидимые сюрпризы на своей блестящей поверхности. Даже идеальные ягоды нуждаются в тщательной очистке перед тем, как попасть на стол. Обычная проточная вода – главный помощник в этом деле.
Она эффективно удаляет пыль, частицы земли, остатки удобрений и микроорганизмы. Мойте ровно столько клубники, сколько планируете съесть сразу.
Вымытые ягоды быстро портятся, так как активно впитывают влагу. Перед началом процесса внимательно переберите урожай. Немедленно удалите все экземпляры с малейшими признаками порчи или гниения.
Ни в коем случае не отрывайте зеленые хвостики перед мытьем. Это открывает путь для проникновения внутрь лишней воды. Чистота рук и посуды для мытья – обязательное условие.
Читать на belnovosti.by