В чем замочить клубнику, чтобы не отравиться: вы удивитесь, когда увидите, сколько грязи было на ягодах

belnovosti.by:

Не все знают, что простая вода не всегда справляется с невидимыми глазу загрязнениями на любимых ягодах. Узнайте, как превратить обычное мытье в гарантию чистоты и безопасности. Секрет идеальной клубники может скрываться в неожиданной помощнице – горячей воде.

Достаточно погрузить ягоды в воду, нагретую примерно до 50 градусов, всего на полминуты. Легкое помешивание поможет грязи отстать, после чего клубнику нужно ополоснуть прохладной водой и бережно промокнуть.

Обычная пищевая сода – еще один верный союзник в борьбе за чистоту. Раствор чайной ложки соды в литре воды способен удалить остатки химикатов с поверхности ягод.

Пяти минут замачивания будет достаточно перед обязательным ополаскиванием и сушкой. Столовый или яблочный уксус создает среду, неблагоприятную для спор плесени.