Зачем мариновать сыр и можно ли использовать магазинный?

nashsovetik.ru:

До первых овощей и фруктов на дачах ещё далеко. Но если у вас возникло непреодолимое  что-нибудь закатать прямо сейчас, то сыр может стать превосходным и вкусным решением.

Маринованный сыр — блюдо известное тысячелетиями. А можно ли закатывать сыр, купленный в магазине? Давайте разбираться! Метод хранения сыров в рассоле, будь то белые или желтые виды, до сих пор не очень распространен у нас.

Разве что в магазине можно купить брынзу или моцарелу в рассоле. Но попробовать точно стоит и домашний посол. Закатанные таким образом банки с сыром могут храниться годами!

А стоить будут дешевле. Сыр, творог или брынза, козий, овечий или коровий сыр — все, что душе угодно, можно положить в банку.