Зачем я натираю сырой картофель на терке и выкладываю на сковороду тонким слоем
Открыл для себя простое и вкусное картофельное блюдо. Тертый картофель высыпаю на сковороду, сверху кладу любую начинку, которая есть под рукой, получается что-то вроде картофельной пиццы.
Тертый картофель Ингредиенты 5 картофелин 2 яйца 70 г твердого сыра 70 г вареной колбасы 2 ч. л. майонеза 2 ч. л. кетчупа любимая приправа для картофеля соль по вкусу свежая зелень растительное масло для жарки Приготовление Натри картошку на крупной терке.
Не отжимая жидкость, добавь яйца, соль и приправу для картофеля. Хорошенько перемешай. Натри на терке сыр. Нарежь ломтиками колбасу.
Нагрей в сковороде растительное масло. Выложи в нее картофельную массу, придав ей форму лепешки. Жарь первые пару минут на сильном огне, затем убавь его до минимума и накрой крышкой.
