заготовка

Зимой морковь не покупаю, заготавливаю свою: отличный вариант, подходит для всех блюд

Сейчас читают: 458
cpykami.ru

Всегда приятно  использовать свои заготовки и касается это всех возможных плодов, которые можно вырастить у себя в огороде, в том числе и моркови.

Конечно, довольно неплохо морковь хранится и в свежем виде, например, в погребе, но ее вам, увы, вероятно все же не хватит до следующего сезона, а, так называемая, некондиция или поврежденные экземпляры так сохранить чаще всего и вовсе не удается.

Поэтому лучшим вариантом в данном случае станет заготовка моркови. Вам потребуются: морковь; соль; уксус 9% Для этой заготовки подойдет абсолютно любая морковь, ее хорошо моем, чистим, а затем шинкуем при помощи крупной терки или комбайна с подходящей насадкой.

В нашем случае моркови 3 кг. Затем добавляем к моркови соль, исходя из соотношения на 1 кг моркови 1 ст.л. соли. Хорошо все перемешиваем.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA