Чтобы продукты оставались как можно дольше свежими, их кладут на хранение в холодильник. Оказалось, что не со всеми продуктами следует так поступать.
Некоторые от хранения в холодильнике, наоборот, хуже сохраняются и теряют вкусовые качества. Томаты Холодный воздух приводит к тому, что помидоры могут лишиться своего потрясающего вкуса, а также приятного аромата.
Кроме того, может измениться и сама структура овоща. Томаты порой становятся рыхлыми по одной простой причине, что разрушается мембрана в их клетках.
Чтобы это не случалось, помидоры следует хранить при комнатной температуре. Картофель При низкой температуре крахмал может превращаться в сахар.