Варить картофель без кожуры - одна из грубейших ошибок Картофель составляет большую часть рациона множества людей. Это универсальный продукт, который можно варить, тушить, жарить, парить, запекать и получать неизменно отличный результат.
На первый взгляд кажется, что испортить картофель просто невозможно. Однако даже небольшой нюанс в приготовлении может существенно повлиять на вкус и полезные свойства блюда.
Мы собрали 7 распространенных ошибок, которые совершают практически неопытные хозяйки. 1. Не обрезать зеленые участки Зеленые участки нужно обрезать, а лучше всего вообще не есть такой картофель / Фото: mrfilin.com Если видите на картофеле зеленую шкурку, ее нужно обрезать.