Разнообразие лепешек, которые может приготовить цыганка Галина приятно поражает. Однако моими любимыми остаются лепешки с творогом на сковороде.
Обычно они называются плациндами и их готовят в Молдавии. Вот только блюдо настолько простое и вкусное, что уже давно распространилось по всему миру!
Лепешки с творогом на сковороде Моя бабушка жила на границе с Молдовой. Ты не поверишь, но молдавское село было видно из окошка нашего дома.
Бабуля хоть и не была молдаванкой, но готовила подобные плацинды по нескольку раз в месяц. А что, они готовятся очень просто.