От этих аппетитных булочек не откажется никто. Минимум ингредиентов, но какой же вкусный результат! Побалуйте себя чудесной выпечкой. Ингредиенты для булочек: 250 гр.
муки (1 гранёный стакан + 4 ст. л. с горкой); 1 белок; 1 ст. л. сливочного масла; 2,5 ст. л. растительного масла; 170 мл. молока (3/4 гранёного стакана); 30 гр.
сахара (1 ст. л. с горкой) 8 гр. сухих дрожжей; начинка (по 1 ч. л. на 1 булочку) — варенье и заварной крем. В тёплом молоке растворить сахар, дрожжи, сливочное и растительное масло.
Добавить белок, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой и оставить тесто в тёплом месте «подходить» на 40 минут.