Очень простая в приготовлении, но очень вкусная и симпатичная грибная закуска. Ингредиенты— Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;— Куриное филе — 200 гр;— Сыр твердый — 100 гр;— Репчатый лук — 1 шт;— Зелень;— Соль;— Черный молотый перец;— Сметана — 2 ст.
л;— Растительное масло — 3 ст. л1. Лук чистим от кожуры, мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности на растительном масле в течение 3 минут.2.
Шампиньоны моем, чистим и аккуратно вырезаем ножки так, чтобы шляпки оставались целыми — мы их будем фаршировать.3. Ножки от шампиньонов, куриное филе мелко режем, добавляем к луку, солим, перчим и обжариваем на сковороде в течение 5 — 7 минут.4.