Подготовка 40 минутПриготовление 1 часРецепт на: 8 персонСладкие булочки с мармеладом к чаю. Угощение подойдет к постному столу.ИНГРЕДИЕНТЫТестокартофельный отваррастительное маслосольсахармукаОпараводадрожжи свежиемедмукаНачинкамакмармелад апельсиновые цукатыИз теплой воды, свежих дрожжей, меда и муки сделайте опару.
Через 10 минут она хорошо поднимется.К опаре добавьте картофельный отвар, растительное масло, сахар, соль и муку.Замесите тесто, оно получается нежным, мягким.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему подняться.Через 30–40 минут тесто очень хорошо поднимется.Возьмите одну треть теста и раскатайте его в пласт.