выпечка масло

Папа-турок готовит ачму, по-домашнему уютный рецепт турецких мягких булочек

Сейчас читают: 547
takprosto.cc

Тут бы надо разобраться, что такое ачма. Традиционно это восточная булочка из слоеного теста с сырной начинкой. Но в каждой отдельно взятой стране свои представления о том, как и что должно быть.

К примеру, турки считают, что ачма в духовке может быть просто вкусной выпечкой. Без всяких там начинок. Ну разве что только масло.

Нас заинтересовало видео, в котором мужчина, живущий в Анталии, демонстрирует свой навык приготовления ачмы. Кроме того, что сам подход довольно интересный, он еще и перекликается в тамошними представлениями о культуре и быте.

Читать на takprosto.cc
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации