Неимоверно вкусный, долго не черствеющий хлеб с хрустящей корочкой способен стать достойной альтернативой магазинному. Внешне напоминающий французскую булку, он имеет сбалансированный вкус, при этом его приготовление не требует особых усилий.
Отсутствие в рецепте дрожжей позволяет обойтись без утомительной возни с тестом, а благодаря способу формовки существенно сокращается время выпекания.
Ингредиенты: 100 мл воды 100 мл молока 50 мл оливкового масла (можно заменить любым растительным без запаха) 1 ст. ложка сахара 0,5 ч.
ложки соли 10 г разрыхлителя 310 г муки В достаточно глубокой миске соединяем воду, молоко, масло и сахар с солью, а затем хорошо перемешиваем.