Красная икра — это вкусный деликатес, стоимость которого является очень высокой. Поэтому обидно, когда гурман не успевает доесть продукт вовремя. А такое происходит довольно часто, ведь икра в открытой банке очень быстро высыхает.
При долгом хранении продукт в лучшем случае теряет свои вкусовые качества, а в худшем - портится. Чтобы кулинару не пришлось выбрасывать дорогую икру, следует воспользоваться одним интересным лайфхаком.
Если человек понимает, что съесть весь деликатес за один присест не получается, то в банку нужно добавить продукт, способствующий увеличению срока хранения икры.
Спасительный компонент Необходимо создать защитную «плёнку», которая долгое время не будет давать красной икре высохнуть. Такая «оболочка» для деликатеса создаётся с помощью растительного масла.