Ароматный и нежный сырный соус — Подавайте домашний сырный соус к макаронам, рису, овощам, картофелю, мясным блюдам.
Домашний сырный соус Ингредиенты: 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. муки 5 ст. л. тертого сыра 1 ст. молока соль по вкусу черный и кайенский перец по вкусу Приготовление: Поставь кастрюлю на огонь и растопи в ней сливочное масло.
В растаявшее масло добавь муку и мешай до однородной массы. Помешивая, введи в кастрюлю молоко. Смесь должна загустеть. Добавь специи и перемешай.
Добавь тертый сыр (можно больше, чем указано в ингредиентах). Помешивай, пока масса не станет однородным соусом, затем сними с огня.