Говорят, что настоящая аджика готовится из орехов, соли и кавказских ароматных трав. Но это не мешает хозяйкам по всему миру экспериментировать и изобретать новые домашние соусы.
Сегодня я расскажу тебе, как готовится фальшивая аджика из крыжовника. Это соус из перетертого крыжовника со специями и чесноком.
Он замечательно подходит к мясным и другим горячим блюдам. Кто-то говорит, что аджика из крыжовника похожа на ткемали, кто-то сравнивает ее с чатни. © Depositphotos Аджика из крыжовника Эта заготовка закатывается в банки на зиму, чтобы можно было не отказывать себе в удовольствии отведать натурального кисло-сладкого соуса с мясом.