Гениальные способы хранить овощи, фрукты и зелень неделями: теперь не испортятся

belnovosti.by:

Сколько раз вы с досадой выбрасывали вялую зелень, заплесневевшие ягоды или проросший картофель? Кажется, будто свежие продукты живут в холодильнике считанные дни, а деньги буквально улетают в мусорное ведро. Но часто виновато не качество продуктов, а неправильное хранение.

Знание простых секретов может кардинально изменить ситуацию. Вы удивитесь, как долго могут оставаться свежими ваши покупки, если создать им правильные условия.

Главное правило – не все продукты дружат с холодильником. Картофель, лук и чеснок обожают прохладу, темноту и сухость, но ненавидят холод.

Хранение в холодильнике превращает крахмал в сахар, делая картофель сладковатым и невкусным, а лук и чеснок быстрее плесневеют.