Еще по теме
Как правильно вымачивать печень, если под рукой нет молока: простые способы избавиться от горечи и сделать продукт нежным
Сейчас читают: 523
Печень — полезный и доступный продукт, который отлично подходит для сытных обедов и ужинов. Но многие хозяйки не спешат включать ее в меню из-за специфического вкуса и легкой горечи.
К счастью, это легко исправить: достаточно правильно подготовить продукт перед приготовлением. Рассказываем, в чем можно вымачивать печень, чтобы она получилась мягкой и вкусной, даже если в холодильнике нет молока.
Перед замачиванием печень необходимо очистить от пленок и крупных прожилок. Это особенно актуально для говяжьей и свиной печени.
Чтобы пленка легко снялась, опустите печень в горячую (но не кипящую) воду на 20–30 секунд. После этого она будет отходить значительно проще.
Читать на nashsovetik.ruОб этом же в других изданиях
Как правильно мыть клубнику? 90 % людей делают это неправильно — портят ягоды и здоровье belnovosti.by /4 месяца назад
Как заготовить клубнику на зиму: простые способы, чтобы лакомиться ягодой круглый год nashsovetik.ru /4 месяца назад
От зелени до сантехники. Не поверите, на какие «подвиги» в быту способны самые обычные бумажные полотенца belnovosti.by /4 месяца назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
