Вафли на масле и дрожжах готовлю по рецепту Лилии Цвит. Тесто замешиваю с вечера, а утром остается только напечь вкуснейшие, хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли.
По вкусу вафли по этому рецепту напоминают оладьи. Печь можно, как в силиконовой форме, так и в электровафельнице. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится рецептом вафель на дрожжах.
Дети их просто обожают! Вафли на масле Ингредиенты для опары 100 мл воды 10 г дрожжей 1 ст. л. сахара 4 ст. л. муки Ингредиенты для теста 100 г сливочного масла 1 яйцо 60 г сахара 350 г муки Приготовление Для начала нужно приготовить опару.
В миску налей теплую воду, покроши дрожжи и хорошенько перемешай, чтоб дрожжи растворились. Добавь муку и сахар, перемешай. Накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса. © Depositphotos Заранее растопи сливочное масло.