Хранящиеся в этом месте помидоры сражу же теряют вкус и аромат: ошибаются даже бывалые кулинары
belnovosti.byНемалая часть урожая помидоров и огурцов используется для приготовления заготовок на зиму. СодержаниеХранение в холодильникеИдеальное место Однако первые плоды используются для салатов, закусок, вторых блюд. Выращенные на своем участке или купленные в магазине помидоры хранят недолго.
Однако даже за короткий промежуток времени их вкус можно испортить, если хранить в неправильном месте. Хранение в холодильнике Под воздействием низких температур в плодах перестают выделяться ферменты, которые отвечают за сладкий вкус и яркий аромат.
Полежав некоторое время в холодильнике, помидоры становятся пресноватыми. Кроме того, при нуле градусов в плодах разрушаются клеточные мембраны, из-за чего быстрее разрушаются клеточные мембраны.
Идеальное место Зачастую помидоры срывают с кустов недозревшими. Плоды дозаривают в тепле за несколько дней и после этого хранятся еще довольно долго.
