Как хранить огурцы, чтобы они даже через месяц были свежими, словно только с грядки: метод продвинутых хозяек
belnovosti.byВ июле-августе многие огородники собирают урожай огурцов, который поражает обилием плодов. Опытные хозяйки раскрыли способ, благодаря которому огурчики месяц могут храниться и не терять свежесть. Даже через четыре недели овощи будут, словно только с грядки.
Удобно, например, собрать огурцы в конце августа, а в начале октября они все еще будут свежими и хрустящими. Из них можно приготовить салат или покрошить в другое блюдо, или приготовить бутерброды.
Во время длительного хранения огурцы теряют влагу. Овощ на 90% состоит из влаги, поэтому питательная жидкость крайне важна для огурцов.
Чтобы овощи дольше хранились, в емкость набирают воду и ставят огурцы в нее хвостиками, а затем отправляют в холодильник. Овощи будут «пить» эту влагу и за счет этого храниться долго.
