Чтобы сэкономить время, можно взять уже готовое слоеное тесто. Интересная деталь блюда – красный лук, который в процессе запекания приобретает сладковатый вкус и приятную хрустящую текстуру.
Пирог с картофелем и луком Ингредиенты: 1 1/4 чашки муки 1/4 ч. л. соли 100 г холодного сливочного масла 1/4 чашки йогурта 2 ч.
л. лимонного сока 1/4 ч. л. ледяной воды Яичный белок с небольшим количеством воды для смазки пирога 4-5 средних картофелин, помыть, но не чистить 1/2 красной луковицы, тонко порезанной на сегменты 1/2 чашки тертого пармезана 2 ст.
л. сливочного масла Несколько веточек тимьяна Свежая петрушка Способ приготовления: Для теста смешать в миске муку с солью. Добавить порезанное кубиками сливочное масло и руками перетереть масло с