Молоко считается одним из самых полезных продуктов. Но именно его чаще всего подделывают, разбавляя водой или добавляя крахмал.Проверить качество можно даже дома.
Для этого достаточно одной капли йода.Если в молоке есть крахмал, йод окрасит его в синий цвет, сообщает корреспондент Белновости.
Это простой и надежный способ выявить подделку. Крахмал добавляют для того, чтобы скрыть разбавление водой. Он делает молоко гуще и плотнее.Но такой продукт теряет питательную ценность.
Кроме того, он может быть опасен для людей с непереносимостью крахмала.Настоящее молоко при контакте с йодом не меняет цвет.
Читать на belnovosti.by
