Как открыть банку с закруткой: где у поваров скрыта супер-сила

belnovosti.by:

Каждый сталкивался с банкой, которая будто решила не поддаваться никому. И в этот момент даже самые сильные начинают сомневаться в себе.Профессиональные повара давно знают приём, который делает любую крышку покорной.

И он не требует ни силы, ни инструментов, сообщает корреспондент Белновости.Главный секрет — нагрев. Достаточно подержать крышку под горячей водой несколько секунд.

Металл расширяется быстрее стекла. И вакуум внутри ослабевает.Эксперты объясняют, что крышка держится не из‑за прочности, а из‑за разницы давления.

Стоит её уменьшить — и банка открывается легко.Если вода недоступна, можно слегка постучать по крышке ручкой ножа. Это нарушает герметичность.Поварские трюки основаны на физике, а не на силе.