Для каждого способа приготовления рыбы подходят определенные специиСпеции и пряности играют важную роль в любом блюде и помогают раскрыть вкус продуктов.
В случае с рыбой они нейтрализуют специфический аромат и придают ей особые вкусовые нотки и аппетитный аромат. Однако далеко не все специи хорошо сочетаются с рыбой.
Можно купить готовые пакетики, а лучше поэкспериментировать и найти идеальную комбинацию специй именно для вашего блюда. Отталкиваться следует не от разновидности рыбы, а от метода приготовления.
Мы расскажем, чем дополнить жареные, копченые, соленые, запеченные блюда, а также бульоны и супы. 1. Жареная рыба Кроме соли, лимона и перца можно использовать чеснок, зелень, миндаль, тмин и кориандр / Фото: posudaguide.ru Самый.