Еще по теме
21.07 - 19:07
20.07 - 19:19
Как приготовить вкусный домашний квас?
Сейчас читают: 117
shkolazhizni.ruквас просто стоит у порога, слегка пенится и словно говорит: «Ну что, побеседуем?» Квас на Руси пили ещё до того, как она стала Русью.
Славяне бродили напитки на злаках и ягодах, и всё, что пузырилось, шло в дело. Само слово «квас» произошло от старославянского «квасить» — то есть «кислить».
Причём квас был не только напитком — его ели ложкой, заедали, добавляли в еду (вспомним окрошку), в особо тяжёлые времена даже кормили им детей.
Да, именно так: квас был членом семьи. В отличие от вина, водки, пива, он был наш, родной, ферментированный и хлебный. Его готовили крестьяне, монахи и даже военные.
Читать на shkolazhizni.ruОб этом же в других изданиях
Удивительное рядом. Какие бывают гнёзда? shkolazhizni.ru /4 месяца назад
Какие книги могут заинтересовать современного подростка? shkolazhizni.ru /4 месяца назад
Какие книги могут заинтересовать современного подростка? shkolazhizni.ru /4 месяца назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
