Как с помощью спички и стакана воды проверить качество меда: метод, который никогда не врет

belnovosti.by:

Покупатели часто сомневаются: настоящий ли мёд в банке или это подделка с сахарным сиропом. Проверить качество можно простым способом, который не требует лаборатории.Для этого нужна всего лишь спичка и стакан воды.

Метод известен ещё с прошлого века, сообщает корреспондент Белновости.Суть проверки проста: натуральный мёд растворяется в воде не сразу, а образует плотные нити.

Подделка же распадается мгновенно и окрашивает воду. Чтобы убедиться в подлинности, достаточно капнуть немного мёда в стакан и опустить туда спичку.

Если мёд натуральный, он обволакивает дерево и не стекает сразу.Фальсификат ведёт себя иначе. Сироп быстро растворяется, и на спичке не остаётся следа.Химики объясняют: натуральный мёд содержит ферменты и органические кислоты.