Лук является практически незаменимым ингредиентом для большинства популярных блюд. Поэтому трудно представить, как можно без него обойтись. К тому же, лук обладает богатым витаминным составом, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу для улучшения здоровья.
Однако слишком резкий вкус и запах овоща приходится по нраву далеко не всем. Поэтому опытные хозяйки знают о том, как улучшить его вкус.
Какие способы стоит взять на заметку: 1. Если вы слегка обжарите лук на растительном масле, то он станет намного вкуснее. Жареный лук часто добавляют в мясной фарш для приготовления котлет.
2. Некоторые хозяйки слегка обдают овощ горячей водой. Однако стоит помнить, что кипяток может нечаянно "отварить" луковицу, что тоже не всегда пойдет на пользу.