Как выбрать правильный йогурт в магазине: 90% брендов не проходят этот тест

belnovosti.by:

Полки магазинов ломятся от десятков видов йогурта. Но эксперты уверяют: большинство из них не имеет ничего общего с настоящим продуктом.Главный критерий — состав.

Настоящий йогурт должен содержать только молоко и закваску, сообщает корреспондент Белновости.Исследования Роскачества и биологов подтверждают: продукты с длительным сроком хранения часто содержат консерванты.

Это снижает их пользу для здоровья. Особое внимание стоит уделять сахару. В правильном йогурте его не должно быть больше 8–12 граммов на 100 граммов продукта.Эксперты советуют выбирать йогурт без ароматизаторов и красителей.

Они маскируют низкое качество и перегружают организм.Термофильные йогурты считаются самыми полезными. Они содержат живые культуры Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.Эти бактерии работают как пробиотики.