выращивания зелени и ранних овощей предпочтительны южные и юго-западные склоны, на которых воздух и почва прогреваются не только раньше, но и сильнее.
Грядки для овощей располагают на верхней стороне участка, где хорошая освещённость, быстро сходит снег и не скапливается вода.
Для временного укрытия (1−4 недели) используют полиэтиленовую плёнку, которая хорошо пропускает ультрафиолетовые лучи. В дневные часы воздух и почва под плёнкой прогреваются на 7−15 градусов выше, чем в открытом грунте.
Плёнка, которая имеет обильный конденсат на внутренней поверхности, отдаёт меньше тепла, поэтому при угрозе заморозков необходимо легкое опрыскивание почвы (не позднее 18 часов вечера).