Сочное мясо с поджаристой, пропитанной вкусным соком картошкой лучше всего готовить не на сковороде, а в стеклянной банке. Мясо нанизываем на шпажки, заполняем банку картошкой и другими овощами, добавляем приправ и ставим в духовку.На банку емкостью в 1,5 литра нам понадобится 500 граммов любого мяса, 1 болгарский перец, пара луковиц, 4-5 картофелин среднего размера, соль, черный перец, острый перец чили — его кладите по вкусу.
Кроме того, возьмем еще чайную ложку растительного масла и при подаче нам понадобится зелень.Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук шинкуем тонкими полукольцами. Перекладываем мясо в миску, засыпаем его луком и специями. Все перемешиваем и оставляем мариноваться, если есть время, то лучше будет оставить