Чтобы сделать блюдо более диетическим, сделайте фарш из курицы или индейки. Куриные тефтели можно подавать вместе с рисом, макаронами, овощами или просто хлебом.
Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе Ингредиенты: 400 г куриного фарша 1/2 стакана риса 1 морковь 1 яйцо Соль, перец Для соуса: 1 ст.л.
томатной пасты 1 ст.л. сметаны 1 стакан воды или бульона 1 ст.л. муки Соль, перец Сушеные итальянские травы Способ приготовления: Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить лишнюю жидкость. Смешать фарш, морковь, рис и яйцо. Приправить по вкусу.