Сразу скажу, что салат этот, конечно, монастырский. Реально монастырский. Только не наших православных монастырей, а тибетских.
Когда мы там были на паломничестве, то к рису, который можно было получать без ограничений, так же без ограничений давали этот салат.
Всё остальное было строго лимитировано. А есть хотелось, аки грешникам, а совсем не праведникам.Ещё признаюсь, что рецептуру я вычислила чисто эмпирическим, то есть опытным путём, потому как кухне нас не пускали, в разговоры не вступали.
Мы могли только издалека наблюдать как под тентом монахи каждый день готовят этот салат, который полюбился многим. Название я его не знаю.