Не понадобится ни капли: 5 способов вкусно приготовить еду без масла
Возможно, вы уже задумывались над тем, чтобы сократить количество растительного масла в своем рационе. Приготовление пищи без масла может показаться невозможным, но это способ наслаждаться полезными, ароматными блюдами без чувства вины.
Заменив масло более здоровыми альтернативами, такими как приготовление на пару или запекание, вы можете создавать блюда, которые будут не менее сытными и вкусными, чем жаренные на масле.
Тренер по холистическому оздоровлению, диетолог Эшанка Вахи поделилась экспертными советами, которые помогут овладеть искусством приготовления пищи без использования масла, доказав, что здоровый выбор может быть как вкусным, так и сытным.
Костные бульоны, например, приготовленные из курицы или баранины, особенно богаты умами, также известным как естественно развитый вкус, который улучшает общее впечатление от еды.
