Многие допускают серьезные ошибки при хранении овощей в домашних условиях. Как следствие – продукты быстро портятся, теряют свой вкус и питательные свойства, в некоторых случаях становятся опасными для здоровья. Поэтому крайне важно обеспечить овощам надлежащие условия хранения.
Соблюдая нижеприведенные нехитрые правила, вы не только гарантируете сохранение их свежести и ценных свойств, но и продление срока это самого хранения.
Помидоры и огурцы Помидоры, огурцы и баклажаны не стоит хранить в холодильнике, если только они не перезрели или не были разрезаны.
Низкие температуры уничтожат вкус и аромат, а также размягчат плоды. Пропадает и качество. Рекомендуется хранить их при комнатной температуре накрытыми тканью (от насекомых).