На основе кабачков можно приготовить потрясающе вкусный, нежный, аппетитный рулет. Ко всем прочим достоинствам он отлично держит форму.
Подать такой можно даже за праздничный стол. Рецептом точно придется поделиться, ведь равнодушных такое лакомство не оставит.
Ингредиенты: кабачки (570 г) — 1-2 шт. мука — 4 ст.ложки разрыхлитель — 1 ч. ложка яйца — 3-4 шт. лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт.
грибы — 300 г сыр — для затирки соль и перец — по вкусу сметана — по желанию растительное масло — для смазки и обжарки Натираем кабачки на мелкой терке.