Недавно наткнулась на одно литовское блюдо, которое очень напомнило мне картофельные зразы (в Украине их называют еще лежнями).
Начала гуглить, и оказалось, что сами зразы тоже родом из Литвы. В первоначальном виде это блюдо готовится вовсе не из картофеля, а из мяса.
А литовские картофельники называются цеппелины. Их можно делать по-разному. Сегодня я поделюсь одним из самых простых способов приготовления этого вкусного блюда. © Depositphotos Литовское блюдо Классические цепелины готовятся из микса сырой и вареной картошки.
Мы же предлагаем слегка упрощенную версию этого блюда. Собственно, потому мне она так и напомнила лежни. В этом рецепте картофель нужно отварить полностью.