Нежнейший яблочный десерт без выпечки и желатина

cpykami.ru:

Неимоверно вкусный и нежный десерт с яблоками способен покорить даже самых требовательных сластен. Еще бы, воздушное суфле  здесь удивительным образом сочетается с яблоком в карамели, а присутствие ванильных ноток, корицы и миндаля наделяет лакомство божественным ароматом.

При всем этом на приготовление уходит совсем немного времени. Ингредиенты: молоко — 500 мл яблоки (не сладкие) — 2-3 шт. пудинг ванильный — 1-2 пакета (70 г) крахмал кукурузный — 2 ст.л сахар — 1 ст.л корица — 1/2 ч.л масло сливочное — 50-70 г миндаль 1 яблоко очищаем от  сердцевины, нарезаем тонкими дольками, а затем перебиваем в блендере вместе с молоком.

Получившуюся массу процеживаем через сито. Соединяем молочно-яблочный мусс с пудингом, добавляем крахмал, хорошо все перемешиваем и отправляем на плиту.

Варим, постоянно помешивая, на среднем огне до тех пор, пока масса не начнет загустевать. Подготавливаем нужное количество креманок и, не дожидаясь полного остывания, разливаем содержимое.