Нежный декор торта своими руками: воздушные цветы неземной красоты из рисовой бумаги
Эти нежные фантазийные цветы из рисовой бумаги вполне съедобны! Они используются кондитерами для украшения тортов. Сделать их не составляет никакого труда!
Подготовьте для работы рисовую бумагу. Её можно найти в крупных супермаркетах, заказать в онлайн-магазинах или приобрести в специализированных магазинах для кондитеров. Для пропитки рисовой бумаги подготовьте: 50 мл воды; 0,5 ч.
л. глицерина; 1-2 ч. л. сахара (по желанию); краситель (лучше использовать гелиевый — тогда цветы останутся прозрачными). Сахар добавляется только для того, чтобы цветы были слегка сладкими на тот случай, если кто-то захочет их съесть.
В противном случае, цветы съедобны, но безвкусны. Вырежьте из рисовой бумаги лепестки — как получится. Губку пропитайте раствором с красителем, отожмите лишнюю влагу (губка должна быть влажной, а не мокрой) и с обеих сторон протрите лепесток.
