На выбор хозяйкам в магазинах кухонной утвари представлен самый разнообразный выбор сковородок. Это ассортимент от обычных чугунных, до антипригарных и продвинутых керамических сковородок.
Но значит ли это, что на сковороде с таким покрытием можно жарить без масла? Расскажем можно ли жарить без масла или хозяек обманывают.
На такой сковороде можно жарить без боязни и без масла мясо или рыбу. Оба продукта имеют жировую прослойку, которая под воздействием высокой температуры расплавится, и мясо в любом случае не пригорит.
А вот овощи после подобной обработки становятся не такими вкусными, поэтому жарить их на антипригарной сковороде можно только с маслом.