Термическая обработка продуктов уместна далеко не всегда. Конечно, некоторые блюда просто созданы для того, чтобы их есть сырыми.
К таковым можно отнести тартар (закуску), карпаччо, различные экзотические деликатесы, овощные и фруктовые салаты. Однако есть и те продукты, которые мы привыкли готовить, хотя, оказывается, полезнее было бы есть их в сыром виде.
Именно о них более подробно расскажет редакция «Так Просто!». © Depositphotos Термическая обработка продуктов Ниже мы поговорим о 5 продуктах, которые полезнее употреблять без предварительной термической обработки. Овсянка Неприготовленная овсянка — прекрасный источник клетчатки, белков, качественных углеводов и жиров.