Ну что ж, бывает. С вареньем уже ничего не поделать, но кастрюлю, к счастью, выбрасывать не придется: ее можно привести в порядок домашними средствами и с относительно небольшими усилиями.
Сорвите в саду пару перезревших стеблей ревеня — и проблема будет решена. Нарежьте стебли ревеня кусочками, положите их в загрязненную кастрюлю или сковороду и кипятите 10–30 минут, в зависимости от размера посуды и количества воды, советует The Kitchn.
Цель в том, чтобы ревень и пригоревшие остатки размягчились, образовав густую, липкую массу. Во время кипячения следите за кастрюлей, чтобы видеть, как идет процесс.
Если пригоревший слой большой или воды слишком мало, кастрюля может выкипеть досуха, а этого точно следует избегать. Пожалуйста, подождите!
Читать на rus.delfi.lv