Нежная сладость молодого горошка прекрасно раскрывается в сочетании в со сливками и сыром. Его молочный вкус оттеняется чесноком и зеленым луком, подходит к тушеному мясу и красной рыбе.
Блюда из зеленого горошка, которые мы подобрали, украсят твой стол этим летом и послужат изумрудным напоминанием о прошедшем июне морозными зимними днями.
GettyImages Блюда из зеленого горошка Тортеллини с соусом песто и зеленым горошком Вопреки распространенному мнению, что горох — блюдо простонародное, его можно встретить и в меню модных ресторанов.
А тортеллини с горошком (на фото) получили восторженные отзывы на ежегодном кулинарном фестивале Las Vegas Uncork’d в казино-отеле Caesars Palace.